Czekolada z Peru - 100% Kakao BIO

Najczystsza czekolada ze 100% zawartością starannie selekcjonowanego, łagodnego kakao.

Czas konszowania: 40 godzin

100% - więcej kakao to niemożliwe: oryginalna czekolada, w której na podniebieniu czuć kakao i nic więcej. Z peruwiańskim kakao z Cacao de Aroma, które uzyskaliśmy bardzo łagodne, dodając dużą ilość masła kakaowego. Tworzy to miękką konsystencję, a czekolada wydaje się tak łagodna jak czekolada 80%, chociaż jest czysta, bez cukru i bez żadnych innych składników.

Aromaty: czerwone jagody (maliny, truskawki), winogrona, prażone orzechy

Aromaty smakowe: przyjemnie gorzkie, nuty owoców z winogron i oliwek, intensywne aromaty prażonych orzechów, wyważony finisz jak czerwone wino

Produkt bez mleka/laktozy, wegański.

2x czekolada ciemna 32,5g = 65g

Skład: masa kakaowa°

Zawartość Fairtrade: 100%

Kakao: minimum 100%

° z kontrolowanej uprawy ekologicznej

Może zawierać śladowe ilości wszystkich rodzajów orzechów, mleka, cukru, sezamu i soi.